L'anima tosca-emiliana

in piatti tipici e pregiati

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Ristorante tipico con cucina emiliana e toscana a Firenzuola

A 20 minuti dall'Autodromo del Mugello e a 5 minuti dall'uscita dell'autostrada Badia o Roncobilaccio.

Da Pako è un ristorante tipico di cucina emiliana e toscana, situato in un locale arredato in stile rustico a Bruscoli, frazione di Firenzuola in provincia di Firenze. Il ristorante presenta numerose specialità di terra, antipasti a base di salumi, affettati e formaggi nostrani, primi piatti di pasta fresca all'uovo e tortelli artigianali realizzati con ingredienti freschi e genuini, funghi porcini e tartufi accuratamente selezionati per offrire il meglio della qualità.

 

Nel cuore dell'Appenino Tosco-Emiliano è possibile assaporare le specialità della casa come la bistecca alla fiorentina e carne alla brace, privilegiando tagli pregiati e di prima scelta.

Il nostro Menù
  • Travellers' Choice 2021


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MUGELLO – Grande riconoscimento per lo chef mugellano Daniele Cornacchia, che nella mattinata di venerdì 23 giugno presso il palazzo della Regione Veneto ha ricevuto il collare e la spilla del “Gran Premio Internazionale di Venezia” rappresentato dal “Start chef lion golden” che dal 1940 premia le arti e l’imprenditoria.

Nato come Gran Premio Internazionale di Venezia alla fine degli anni ’40 ed in seguito divenuto Leone d’Oro proprio per dare ancora più evidenza al lustro e all’importanza del premio stesso, il premio è pensato come un riconoscimento per chi ha eccelso nella sua attività professionale, per meriti e qualità emerse.

(articolo Il filo Mugello in tavola)

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  • Travellers' Choice 2021


Travellers' Choice 2021

Il nostro Ristorante è stato insignito del premio "Tripadvisor Travellers’ Choice 2020" per la categoria riservata ai ristoranti. Il Travellers' Choice è un premio che viene assegnato alle strutture ricettive di tutto il mondo che ricevono ottime recensioni da parte degli utenti. Il 10% delle strutture presenti su Tripadvisor ha l'onore di ricevere questo prestigioso premio. Vi ringraziamo per averci premiati e per averci resi felici di continuare questa attività con il cuore e tanta passione!!

Carne alla griglia

Bistecca alla fiorentina

Presso il ristorante Da Pako a Bruscoli, è possibile gustare l'autentica bistecca alla fiorentina cotta alla brace, realizzata selezionando i migliori tagli di manzo provenienti da capi di bestiame di allevamenti locali. Oltre alla fiorentina è possibile provare numerose specialità di carne, tra cui tagliata, costata, grigliata mista e piatti abbinati a contorni di stagione e funghi porcini. 


Ogni portata viene curata nel minimo dettaglio per assicurare la massima soddisfazione della clientela che potrà contare su un servizio preciso, rapido e cordiale grazie al personale altamente qualificato.

Carne alla griglia
  • Bistecca alla fiorentina


Vino pregiato

Presso il ristorante Da Pako è disponibile un'ampia carta dei vini che offre oltre 50 tipi di vino con etichette locali, nazionali e internazionali, così da accontentare ogni palato grazie alla presenza di vini bianchi, vini rossi, vini rosati e bollicine con cui accompagnare ogni genere di portata al fine di esaltarne al meglio gusti e sapori. 


Non manca una selezione di liquori e distillati con cui concludere il pasto. Dolci e dessert vengono realizzati artigianalmente, come le speciali torte di compleanno e le torte personalizzate per ogni occasione.

Carta dei vini

L’Unione Regionale dei Cuochi Toscani incontra il Santo Padre Papa Francesco

  • Recensione 1

    "Settanta cuochi provenienti da tutta la Toscana si sono riuniti in Piazza San Pietro carichi di fede ed emozioni"

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  • Recensione 2

    "Tra questi ha presenziato anche lo chef Cornacchia Daniele del Ristorante da Pako. Il ristorante da Pako è immerso tra i monti dell’Alto Mugello, nel paese di Bruscoli (comune di Firenzuola)."

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  • Recensione 3

    "Un giorno che rimarrà impresso nella storia dei cuochi toscani quello che li ha visti protagonisti di una giornata ricca di emozioni straordinarie."

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    Comunicato stampa

Benvenuti bikers!

Da noi siete i benvenuti e vi riserviamo uno sconto del 10%! Da Pako, il ristorante tipico del Mugello, i Bikers e gli amici sono sempre i benvenuti.


Un'ampia carta dei vini o birre artigianali, bistecche alla fiorentina con diversi tagli da gustare, dolci e dessert, ma anche un pausa the... fanno di Ristorante da Pako il posto ideale per i motociclisti.

Le carni pregiate
  • Spaghetti


  • Bistecca

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Via Bruscoli 761 50033 Firenzuola (FI)

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